Hari ni umi nak buat satu lagu resepi spaghetti. Tapi kali ni nak buat lain cikit. Dah bagitau babah tolong beli mushroom dalam tin tu. Bahan lain umi dah ready, tunggu babah balik ja boleh terus buat. Tapi bila babah balik babah beli krim cendawan yang dalam kotak, krim serbuk tu. Emm kira boleh la. Umi buat jugak sebab dah janji dengan anak-anak, malam ni kita makan mee putih. He he janji jadi putih dan rasanya sedap berkrim...memang menjadi..jom cuba.
Bahan-bahanya:-
250 gm spaghetti Angel hair
1/2 cawan isi ayam tanpa tulang di potong kecil
1/2 cawan daging kisar
1 batang saleri di potong nipis
1/2 biji lobak merah di potong memanjang
(kalau ada cendawan butang lagi ok la)
1/2 sudu kecil lada hitam
2 ulas bawang putih di tumbuk
2 peket krim cendawan di campur dengan 300 ml air panas
2 sudu kecil daun oregano
Caranya:-
1-didihkan air dan rebus spaghetti hingga lembut bersama sedikit garam.
2-tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam, daging dan sayuran serta lada hitam dan biarkan hingga masak.
3-masukan krim cendawan yang telah di campur dengan air dam biakan hingga ia pekat. Tak perlu masukan garam kerana krim tersebut sudah cukup rasa.
4-setelah pekat masukkan spaghetti dan gaul rata.tutup api. Taburkan daun oregano. Sedia untik di hidangkan.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan