SATE GORENG

Salam...

Hari ni Amir Husaini bagitau dia nak makan sate macam gambar dekat botol minyak seri murni. Mana nak cari sate time tengahari ni. Tak kan nak bagitau kat anak "susah nak masak sate di rumah sayang". Bukan ada chef nak datang ajar kat rumah..he he

Mujur la cukup bahan nak buat sate cuma kuah kacang ja tak ada. Umi awal-awal lagi dah bagitau sate kita tak cucuk lidi tau, umi tak ada lidi nak cucuk. Ammar Hasani kata tak apa, makan dengan tangan lagi sedap. Alhamdulilah senang hati umi dengar macam tu. Umi pun mula la buat sate permintaan anak-anak ni. Sate ayam untuk anak, sate daging untuk babah. Buat sikit ja sebabnya isi ayam dah tak banyak dah, tapi cukup la untuk hilangkan teringin anak-anak.

Bahan-bahannya.

1 mangkuk isi ayam

1 mangkuk daging

1 batang serai

1 inci halia

1 inci lengkuas

1sudu kecil jintan manis

1 sudu kecil jintan putih

1 sudu kecil ketumbar

2 sudu besar halia

1 sudu kecil garam

Caranya:-

1- kisar serai,halia lengkuas dan rempah ratus di atas hingga halus.

2-gaulkan bahan kisar pada ayam/daging hingga rata. Masukkan gula dan garam gaul kagi.

3-perapkan lagi lama lagi sedap

4-panaskan minyak lebih kurang 1 sudu besar goreng ayam/daging hingga masak.