Masak kicap ayam memang paling di gemari anak-anak umi. Ayam kicap ni memang banyak versi. Tapi yang umi nak kongsikan ini memang sesuai untuk anak-anak kita. Tapi bila buat ayam kicap manis ni satu ja yang tak best. Anak-anak kurang makan nasi, cuma nak ratah ayam ja. Kadang-kadang sampai sorang dua ketul, nasi makan cikit ja...kenyang dengan ayam la.
Bahan-bahannya :-
5-7 ketul ayam
1 biji bawang besar di potong
1/2 inci halia di hiris halus
sedikit kunyit
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
2 sudu besar kicap
1 sudu kecil gula
1 sudu besar sos tomato
Caranya :-
1- goreng ayam yang telah disapu dengan garam dan kunyit hingga masak.
2-buangkan minyak tadi dan tinggalkan minyak lebih kurang 1 sudu besar. Ayam tak perlu diangkat ya. kecilkan api, masukkan bawang dan halia hingga layu, masukkan sos tomato, kicap dan gula. gaulkan dan padamkan api.
Tiada ulasan:
Catat Ulasan