KERABU DAGING SIMPLE

Kerabu ni umi buat untuk makan dengan nasi Kabul Pulao. Memang umi buat ringkas dan simple sebab ini menu last minute sebelum kami makan he he. Tapi babah kata emm sedap kerabu ni..

Bahan-bahanya

5 ketul daging bersaiz sederhana direbus bersama sedikit halia dan garam hingga lembut dan di hiris nipis

1 inci halia di hiris nipis dan memanjang

1 batang serai di hiris nipis

1 biji bawang besar di hiris bulat dan nipis

3 biji cili padi di hiris nipis (boleh guna cili merah)

3 tangkai daun pudina dihiris nipis 

2 inci lobak merah di hiris nipis dan memanjang

1 biji limau nipis di perah airnya

1 sudu kecil gula

1 sudu kecil garam.

Caranya :-

Cairkan garam dan gula dengan 1 sudu air. Kemudian campurkan semua bahan dan gaul rata.

Dah siap. Bolehlah di hidangkan. Mudahkan. Selamat mencuba.